Эти и другие признаки указывают не поломку фейс айди. В любительском сервисе предложат заменить камеру, но это проблему не решит. Дело в том, что функция Face ID задействует не фотокамеру, а ИК-камеру и проектор точек. Замена последней тоже не поможет, поскольку она выпускается в паре с системной платой. Камера с другого Айфона 12 не будет работать на Вашей плате. Цена на ремонт фейс айди iPhone 12 высокая, ведь придется менять ИК-камеру и системную плату с чипом.
Стереть данные с чипа для начала работы "с нуля" нельзя — он блокируется при попытке вмешательства. Иногда помогает сброс приложения и его последующая настройка, но это только при программных ошибках или наличия конфликтующего приложения.